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밥순이 홈쿡

자꾸 손이가는 미니새송이버섯 볶음 요리만들기 만드는법 간단밑반찬

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미니 새송이버섯볶음 만들기

 

 

 

안녕하세요. 콩콩이입니다.
식감이 좋아 자주 먹게 되는 미니 새송이버섯요리 중 가장 간단한 볶음을 했습니다.
미니 새송이버섯요리로 장조림이나 장아찌류로 해서 일주일 밑반찬으로 준비하기도 좋고, 미니 새송이버섯볶음은 반찬 없을 때 초스피드로 휘리릭 볶아 만들어먹기 참 좋습니다.

 

 

미니새송이버섯 볶음

 

 



너무 간단해서 사실 5분컷 밑반찬이라고 해도 과언이 아닙니다 ㅎㅎ
보통은 소금 후추만 해서 볶아먹는 편인데요. 이번엔 굴소스를 사용해 볶아봤어요.
소금 후추와는 또 다른 맛으로 간을 맞추고 여러 사람 기호에 맞추기 더 편한 레시피입니다.
입맛 없을 때 굴소스 이용해서 미니새송이버섯볶음 만들어 영양가 있는 버섯 반찬 만들어보세요.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

재료

 

미니새송이버섯 두팩, 대파 1대, 당근 약간, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 통깨, 식용유 3큰술

 

 

 

요리하기

 

 

 

 

귀여운 미니새송이버섯 두팩입니다.

 

 

 

 

 

버섯 밑동 지저분한 부분은 살짝 잘라냅니다.

 

 

 

 

한입에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

 

 

 

 

함께 넣을 대파는 큼지막하게 등분합니다.

 

 

 

 

 

 

색감을 위해 당근도 반달모양으로 썰어줍니다.



 

 

 

달궈진 프라이팬에 식용유 등 오일을 3큰술 넣고 파를 넣습니다.

 

 

 

 

 

 

파 기름 향이 확 올라오면 버섯을 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

당근도 넣고 볶아주세요.


 

 

 

 

굴소스를 1/2큰술 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

설탕을 작은 1/3큰술 넣어줍니다.
원래 버섯볶음에 설탕은 안 넣는 편이고, 소금 후추 간만 해서 볶아먹는 편인데 굴소스를 넣을 때 설탕을 살짝만 넣어주면 맛이 확 살아 아주 맛있어집니다.

 

 

 

 

 

센 불에 휘리릭 볶아주면 끝!

 

 

 

 

 

 

굴소스를 넣어 간도 금방 맞춰지니 미니 새송이 볶음 이거 이거 초간단 초스피드 밑반찬입니다.
귀여운 미니새송이버섯은 반찬으로 여러 번 집어먹게 되는 매력이 있는 것 같아요. 이틀 만에 클리어한 새송이버섯 두 봉지 볶음이었습니다.



맛있는 식사 하세요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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