중화풍 가지볶음덮밥요리 만들기 가지제철요리 돼지고기 가지볶음덮밥 두반장 볶음
돼지고기 가지 덮밥 볶음 안녕하세요. 콩콩이입니다. 요즘 제철 식재료 중 자주 볼 수 있는 가지 요리입니다. 텃밭에서 키운 가지를 또 한움큼 받아와서 가지볶음부터 가지전 등 가지 요리 신나게 해 먹고 있는데요. 중식을 좋아해서 중화풍으로 돼지고기 가지볶음을 해봤어요. 보통 중국식 볶음요리에는 두반장이나 굴소스는 필수 있데 두반장이 없어도 k양념만으로도 대체할 수 있답니다. 돼지고기와 가지의 조합이 좋아서 꼭 중화풍이 아니어도 맛있지만, 짭조름하고 매콤한 중국식 가지볶음 돼지고기와 함께 꼭 해보세요! 재료 가지 3-4개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 잡채용 돼지고기 100g, 다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술 (or 된장 1큰술+고추장 1/2큰술), 굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 고..
밥순이 홈쿡
2022. 7. 25.
