반응형 다이어트식단5 컬러 방울토마토로 마리네이드 만들기 및 보관기간 맛없는 방울토마토 요리법 토마토 마리네이드 만들기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 제가 좋아하는 파스타 집에선 식전 빵과 함께 토마토 마리네이드가 나오는데요. 토마토의 시큼함을 좋아하지 않는데도 참 시원하고 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 요즘처럼 더워지면 시원하게 먹을 수 있어서 꼭 생각이 나더라고요. 새콤하고 시원해서 입맛 없을 때도 샐러드 등으로 애피타이저 역할로 충분해요! 토마토 마리네이드 먹는 법으로는 시원하게 해서 바게트 빵과 곁들인 오픈 샌드위치, 치즈와 함께 샐러드로 카프레제 등 집에서도 상콤하게 먹을 수 있습니다. 마리네이드는 보통 생선, 육류를 조리하기 전에 부드럽게 만드는 음식인데요. 토마토 마리네이드는 올리브유와 약간의 향신료, 식초를 넣고 만드는 토마토 절임이라고 보면 됩니다. 몸에 좋은 토마토와 발사믹 식초, .. 밥순이 홈쿡 2022. 5. 3. 더보기 ›› 다이어트에 좋은 오징어로 오징어 간장 볶음 맛있게 만드는 법 황금레시피 오징어 간장 볶음 안녕하세요. 콩콩이입니다. 쫄깃쫄깃한 오징어 요리가 먹고 싶은 날 오징어 숙회, 오징어볶음, 오징어 덮밥 등 고민을 하게 되는데요. 어린이 오징어볶음이나 맵지 않게 먹고 싶은 날 꼭 하게 되는 요리가 오징어 간장 볶음입니다. 간장 오징어볶음은 단짠 거리는 국물에 밥 비벼먹으면서 이것저것 골라먹는 재미가 쏠쏠한데요. 아직 매운걸 잘 못 먹거나 매운 음식을 기피해야 하는 분들은 간장 오징어볶음으로 건강과 맛을 한 번에 잡을 수 있겠습니다. 오징어 효능 및 칼로리 1. 체중감량 오징어는 단백질 함량이 높고 여러 가지 효능이 있어 오징어 다이어트 요리도 많습니다. 오징어에 포함된 타우린은 콜레스테롤 형성을 막아주고, 지방조직을 조절하여 비만을 예방합니다. 오징어 칼로리는 100g당 87kcal.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 25. 더보기 ›› 닭고기 토마토 스튜 만들기-박솔미 해장스튜 토마토 스튜 레시피 안녕하세요. 콩콩이입니다. 개인적으로 토마토 소스 음식을 선호하지 않지만 예전에 토마토 스튜를 우연히 먹어보고 너무 맛있는 거예요. 여러 가지 소스가 없어도 간단하게 집에서도 그 맛을 낼 수 있어서 한 번씩 토마토 스튜를 해 먹는답니다. 보통 고기를 넣고 푹 끓여서 먹는데, 오징어와 새우, 홍합 등 있으면 해물 토마토 스튜도 집에서 정말 맛있게 할 수 있어요. 저는 평소에 해물 토마토 스튜나 닭고기 토마토 스튜를 해 먹는 편입니다. 토마토 스프 레시피는 뭔가 처음 접했을 때는 어려운 소스나 분말들도 들어가서 어려울 것 같지만 집에서도 그런 재료 없이도 충분히 그 맛을 구현해 낼 수 있답니다. 고기를 넣을 경우 좋은 고기로 만들수록 더욱 맛있다고 해요. 그런데 이 말은 모든 음식에 적용.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 10. 더보기 ›› 비빔밥 만들기 비빔밥 레시피 안녕하세요. 콩콩이 입니다. 항상 냉장고에는 몇장의 상추와 깻잎이 남아있곤 하는데요. 고기반찬 시 쌈 싸먹고나서 애매하게 남은 상추와 깻잎을 버리기도 애매하고 다음에 쓸 것 같아서 냉장보관하는데 꼭 안쓰고 버리는 경우가 생기더라구요. 남은 상추나 샐러드 야채를 맛있게 드실 수 있는 법 알려드리겠습니다. 깻잎의 경우는 국이나 볶음요리시 고명으로 잘게 썰어 넣어도 좋은데요. 상추가 3-4장만 남아서 상추 참치 비빔밥을 해봤어요. 그냥 비빔밥 만들기에도 남은 상추를 넣고 하면 당연히 맛있지만! 참치 상추 비빔밥이 정말 찰떡궁합인 것 같아요. 대학교때 점심시간에 자주 사먹던 음식이 고추장 참치 비빔밥인데 집에서도 그때처럼 아주 맛있게 먹을 수 있답니다. 보통 나물반찬이 남았을 때 반찬정리용으로 양.. 밥순이 홈쿡 2021. 12. 19. 더보기 ›› 브로콜리 세척 및 브로콜리 데치기 브로콜리 씻는 방법 및 삶기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 브로콜리가 몸에 좋은 슈퍼푸드 중 하나인 건 다들 아시죠~ 브로콜리 데쳐서 초장에 찍어먹기만 해도 아삭아삭 맛있어서 어릴 때부터 잘 먹었던 기억이 납니다. 그러다 결혼하고 음식을 하게 되면서 브로콜리 요리를 할때마다 의문점은 이 빽빽한 브로콜리 꽃봉오리는 대체 어떻게 씻지? 였습니다. 보통 야채 세척은 여러가지 방법이 있겠지만 저는 식초물에 담가서 흐르는 물에 씻는 방법으로 하고 있는데요. 좀 더 신경써서 세척해야 하는 것 중 하나가 브로콜리예요. 오늘은 브로콜리 데치기에 대해서 소개하겠습니다. 재료 브로콜리, 굵은소름 1큰술, 식초 1큰술, 베이킹소다 1큰술 (밥숟가락 계량) 브로콜리 효능 브로콜리는 배추, 양배추, 케일, 콜리플라워 등과 함께 십.. 밥순이 홈쿡 2021. 12. 17. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
