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초당옥수수로 마약옥수수 만드는법

 

 

안녕하세요. 콩콩이입니다.
제철음식 초당옥수수를 구매하여 몇 개 쩌먹고나니 금방 다 먹어버려서...추가주문을 한 콩콩이네입니다.
지금 남은걸 다 먹어도 이번주에 또 초당옥수수가 새로 도착한답니다 하하하.
초당옥수수는 옥수수 자체만으로도 워낙 맛있는데, 그 달고 맛있는 옥수수 알을 이용한 요리방법 또한 다양합니다.
그 중 가장 간단하고 어른아이 모두가 좋아하는 마약옥수수 만들기를 해보겠습니다.

 

마약옥수수 만드는법

 

워낙 잘 씹히고 촉촉하다보니 우걱우걱 금방 먹어 헤치우게 되는 마약옥수수 만드는법 시작하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

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재료 (밥숟가락계량)

 

초당옥수수 1개, 버터 2조각, 마요네즈 1.5큰술, 올리고당 1큰술

기호에 따라 파마산치즈가루, 파프리카가루, 파슬리가루, 슈가파우더, 체다치즈 등을 마지막 토핑으로 추가합니다.

 

 

 

 

 

 

요리하기

 

 

 

 

프라이팬에 불을 켜고, 버터와 마요네즈를 올립니다.

 

 

 

 

 

 

버터가 녹기 시작하면 프라이팬 전체에 퍼지도록 해줍니다.

 

 

 

 

 

이제 초당옥수수를 놓습니다.
약불로 은은하게 돌려가면서 구워주세요.

 

 

 

 

 

초당옥수수를 노릇하게 구워지도록 잘 보면서 돌려줍니다.

옥수수 자체가 생으로도 먹을만큼 연하기 때문에 익힌다기보다는 따뜻하고 노릇하게 굽는다는 정도로만 해줍니다.

 

 

 

 

 

전체적으로 노릇해지면, 단맛을 추가하기위해 올리고당 1큰술만 살짝 둘러줍니다.
생략해도 상관없습니다.

 

 

 

 

 

마지막에 토핑으로 파마산치즈가루, 파프리카가루, 파슬리 가루를 뿌려주면 단짠한 맛이 일품입니다!
저는 마침 파마산치즈가루가 똑 떨어져서 슈가파우더만 뿌려줬어요. 
신랑은 체다치즈를 올려 치즈를 녹여 먹었습니다.

취향에 맞게 맛있게 드셔보세요.
초당옥수수 자체가 달고 연해서 요리방법이 오래걸리지 않으니 어린이 간식으로도 좋고, 요즘처럼 캠핑하기 좋을 때 캠핑 간식요리로도 정말 좋겠죠?

맛있는 식사 하세요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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