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밥순이 홈쿡415

먹다남은 고기로 돼지고기김치볶음(밥)으로 맛있고 간단한 한끼 찌개나 다른 요리를 하고 돼지고기가 좀 남는 경우들이 있죠? 요리하기도 뒷처리도 귀찮고~ 재료도 너무 애매하게 남아서 돼지고기김치볶음(밥)을 해서 후다닥 한 끼 해결했어요 간단하지만 너무나 맛있어서 대충먹으려다 행복하게 먹었던 기억이 나네요! 다들 요리도 뒤찮고, 뒷처리도 귀찮아서 그냥 프라이팬이나 냄비째 먹을 때도 있잖아요? 딱 그상태였어요 ㅎㅎ 초간단 돼지목살김치볶음(밥) 맛있고 입맛 돋게 만들어 볼게요 재료 돼지고기 250g 김치 밥그릇 기준 1그릇 진간장 1 설탕 1/2 다진마늘 1 ※볶음밥을 하실거면 다진마늘은 불필요, 대신 대파 1/2 볶음밥을 할거면 김치와 돼지고기는 모두 먹기 좋게 볶음밥용으로 잘라주세요. 이 때 보통은 볶음밥을 하기 때문에 돼지고기도 다짐육으로 많이들 사용하시니 참고하세용.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 12.
초간단 영양듬뿍 두부계란전으로 아이들 반찬까지 해결해요 유통기한 다가오는 두부가 있어서 두부계란전을 했어요 두부로는 보통 조림이나 찌개에 넣어 먹었는데 오랜만에 따뜻하게 두부계란전 먹었더니 서늘해지는 가을저녁에 참 맛있게 먹었답니다 대단한 요리는 아닌데 집에 구수한 전 냄새도 나고, 밥상도 풍부해져서 참 좋더라구요 간단하고 고단백요리로 건강한 밥상 차려보아요! 재료 두부 한모 소금 약간 당근1/4 양파2/3 쪽파2/3 부침가루 종이컵기준 2/3 계란3-4 양념장 간장 2 식초 1 설탕 1 고춧가루1 + 다진쪽파 +참기름1+깨1+고춧가루 1 두부계란전을 할 때 계란물에 넣는건 자유인데요 홍고추와 풋고추를 잘게 썰어서 넣어도 색감이 살아서 좋구요. 저는 야채씹는맛을 좋아해서 당근,양파,쪽파를 잘게 썰어 넣었어요. 물론 재료가 없다면 그냥 계란물만 풀어서 해도 상.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 11.
아이들반찬으로도 좋고, 칼칼하게도 먹는 소고기두부조림으로 영양만점 한상 만들어봐요 안녕하세요 콩콩리 리뷰입니다. 입추가 지나니 슬슬 아침 저녁 시원한 공기로 바뀌니까 조림류가 먹고 싶어 졌어요. 얼마 전 해방 타운에서 허재님이 쿠킹클래스에서 소고기부추두부조림을 도전하셨더라고요. 그걸 보니 니 더더욱 칼칼하고 따뜻하게 먹고 싶어 오늘도 최대한 냉파로 해결하려고 냉장고를 열심히 뒤졌습니다. 비상시를 위해 구비해둔 국거리 소고기와 유통기한 다가오는 두부로 칼칼하게 국물 조림 하고 싶어서 소고기두부조림 해봤습니다 소고기두부조림은 은근히 어려운 요리로 알고 계시는 분들이 많더라고요. 정말 간단해서 놀라실 거예요. 소고기가 없다면 그냥 두부랑 양파, 버섯만 넣고도 할 수 있으니 다들 도전해보세요! 재 료 [밥숟가락 계량-2인 기준] 소고기 150g 두부 1모 (500g) 대파 1/2 소고기 밑간.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 9.
당근라페로 다이어트 및 건강식단 당근라페김밥과 키토김밥도 만들어요 안녕하세요 콩콩리 리뷰입니다. 지난 주말에 만들어 놓은 당근라페가 아직 남아서 이번엔 당근라페김밥을 해보려고 합니다. 요즘 다이어터 및 건강을 위해 키토김밥도 매우 다양하게 판매하고있죠? 아삭아삭 가볍게 먹을 수 있어 참 좋던데 당근라페와 집에 있는 식재료만으로 간단히 만들 수 있더라구요. 요즘처럼 더운 날 요리하려면 너무 뜨겁고 힘들어서~ 최대한 불 쓰지 않고 재료를 준비하여 키토김밥과 당근라페김밥을 해봤어요 당근라페만들때는 언급하지 않았던 당근의 효능 먼저 확인해요 아무래도 그 재료의 효능을 알고 먹어야 더 맛있고, 건강하게 먹을 수 있는 거 같아요 당근 효능 비타민A의 황제라고 불리는 채소로 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높습니다. 이 베타카로틴이 체내 흡수되면서 비타민 A로 전환되어 필수.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 7.
요린이도 가능한 초간단 계란요리로 계란말이 만드는 법을 소개합니다 안녕하세요 콩콩리 리뷰입니다! 요즘 계란값이 많이 올라서 황금란인데, 그래도 놓칠 수 없는 냉장고 재료가 계란이죠? 계란 프라이, 계란국, 계란찜 등은 비교적 손이 그리 많이 가지 않는데 계란말이는 뭔가 실패한 경험들이 한번씩 있을 정도로 은근 도전해야 하는 요리예요. 계란말이는 집에 있는 재료는 뭐든 넣어 멋스럽게 응용할 수 있어요. 그에 따라 화려한 계란말이도 가능하고, 씹는 맛이 가능한 계란말이도 가능해요 저는 일단 냉장고에 아무것도 없을 때, 요린이도 계란 하나만 있어도 뚝딱 가능한 계란으로만 계란말이를 할 거예요. 재료 (밥숟가락 계량) 계란 5-7 소금 1/3 때마침 냉장고에 맛살이 남아 있어서 한 줄 넣었네요! 보통 계란물에 노랑, 빨강, 파랑 색을 맞추면 훨씬 이쁘고 먹음직스럽기 때문에 당.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 7.
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