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밥순이 홈쿡415

즉석 떡볶이 만드는 법 황금레시피 편스토랑 어남선생 즉석떡볶이! 집에서 즉석떡볶이 만들기 안녕하세요. 콩콩리입니다. 단짠음식이 생각나는 요즘이에요. 배달도 물려서 뭘 시켜먹어야 하나.. 생각하다 결국 냉장고를 뒤졌는데요~ 다행히 남편이랑 떡볶이 콜 해서 즉석 떡볶이를 해봤어요. 고등학교때 신당동 떡볶이 가게에서 정말 많이 먹었는데 요즘 배달시켜먹는 떡볶이는 또 이런 맛은 아니라 한번씩 그리웠는데 오늘 냉동실 재료를 뒤져서 해봤습니다. 어묵이나 소시지 등 냉동실에 쓰다 남겨둔 것들을 이용해 즉석떡볶이 부재료로 쓰면 냉장고 정리도 하고 더욱 좋아요. 기호에 따라 여러 가지 가감하고 즉석떡볶이 양념장만 있으면 아주 맛있게 즐길 수 있어요. 재료-2인기준 (밥숟가락 계량) 떡볶이 떡 300g , 사각어묵 3장, 소시지 2-3개, 삶은계란 2개, 라면사리 1개 , 양배추 1/.. 밥순이 홈쿡 2021. 9. 3.
꾸덕한 그릭요거트 집에서 밥솥으로도 만들 수 있어요. 그릭요거트 만들기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 요거트가 몸에 좋다는 사실은 누구나 들어봤을 거에요. 최근엔 건강을 위해 운동도 하고 저탄고지 비스무레하게 하려고 노력하고 있는데요. 매일 아침 다른건 못먹어도 요거트와 그레놀라는 꼭 먹고 있어요. 예전엔 눈뜨면 빵에 커피 먹느라 바빴는데 건강식단으로 최대한 지키려다 보니 유산균도 따로 챙겨먹지만 통곡물 그레놀라와 그릭요거트 먹으며 건강을 챙기고 있어요. 플레인요거트의 경우 당연히 요즘은 사먹지만 한참 만들어서 먹어보기도 했어요. 확실히 시중에 판매하는 요거트보단 시큼하고 더 건강한 느낌이 들어요. 먹자마자 몸에 반응도 바로옵니다 (배가 쿵쾅쿵쾅) 요즘은 꾸덕한 그릭요거트가 너무 좋아서 몇 달째 먹고 있는데, 원하는만큼 꾸덕한 그릭요거트를 찾기가 힘들어요.. .. 밥순이 홈쿡 2021. 9. 3.
보쌈고기 삶는법 수육 맛있게 삶는법 보쌈 황금레시피 안녕하세요. 콩콩리입니다 보통 주말엔 배달음식을 많이 먹게 되서 최대한 배달을 덜 시켜보려고 노력 중인데요! 뭘 해먹을까 고민하다가 돼지고기도 건강하게 먹으려고 수육을 해보고자 했어요. 근데 또 외식분위기도 느끼고 싶은 아쉬움이 있어서 사먹는 기분이 나게 양념장과 부추겉절이도 만들었는데 엄지척! 받았답니다. 잡내없이 야들야들하게 먹는 수육과 새우젓 양념장 만드는 법을 포스팅 하겠습니다. 재료-2인기준 돼지고기 앞다리살 삶을 때 재료 물 2L 대파 1대 통마늘 7알 통후추 약간 월계수잎 3-4장 된장2큰술 커피원두가루 스틱 한팩 수육용 돼지고기 부위는 통삼겹이나 앞다리살, 목살 모두 상관은 없어요. 개인 기호에 맞게 준비하시면 됩니다. 저는 예전에는 통삼겹으로 많이했는데 요즘은 기름기 적은.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 29.
새우(대하)구이 에어프라이어로 집에서도 맛있게 먹을 수 있어요 안녕하세요. 콩콩리입니다. 가을에 챙겨먹을 맛있는 제철음식이 참 많은데요. 항상 대하구이먹으러 가까운 곳을 가거나 식당도 참 많이 갔었는데 코로나19로 그런 분위기는 누릴 수 없음이 아쉬워요 하지만 집에서도 전문점처럼 맛있게 새우구이(대하구이) 할 수 있답니다. 보통 프라이팬으로 해서 머리까지 튀겨 먹었었는데, 오늘은 에어프라이어로 대하구이를 성공했어요. 갈릭버터구이도 가능한데~ 머리 튀길때만 버터를 썼구요, 몸통은 가장 기본인 소금구이를 했습니다! 정말 간단하고 맛있어서 꼭 추천드립니다 인터넷으로 신안 흰대리새우 1kg를 직배송 주문하여 구입했어요 시장이나 마트를 가도 새우구매가 가능하지만 요즘 인터넷으로도 산지직송 주문이 참 잘 되어있어서 이렇게 자주 이용 합니다 막 물건을 받고 흥분해서 새우부터 모.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 27.
어린이 반찬으로도 좋은 부드러운 애호박 볶음 황금레시피 애호박 볶음 만드는법 안녕하세요 콩콩이입니다. 얼마 전부터 농가 돕기로 농산물 구매하기 열풍이 있었죠. 방송 프로그램에서도 농가 살리기 명목으로 라이브 방송 등으로 알리면서 더욱 관심이 많아진 듯합니다. 최근에 애호박 폐기 위기에 처한 농민들을 돕기 위해 화천 애호박이 한박스(20개)에 6천 원(택배비 포함) 한 적이 있었어요 저는 모르고 지나가서 구매하지 못하고 놓쳐 아쉬워했었는데, 매재가 한박스 구매해서 가족들에게 모두 나눠줬답니다 애호박을 좋아하고 자주 사용하는 저로서는 너무나 감사했어요. 6개나 받아서 틈틈이 애호박 요리를 해서 포스팅해볼까 하는데요. 먼저 주말을 맞이해 평일 반찬을 준비하기 위해 애호박볶음을 했습니다! 너무너무 간단하고 부드럽게 먹을 수 있는 애호박볶음, 색감과 식감도 살려서 맛.. 밥순이 홈쿡 2021. 8. 23.
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