반응형 어린이반찬25 향긋한 쑥갓 두부무침 만드는법 초간단 두부요리 쑥갓나물요리 쑥갓 두부 나물 무침 안녕하세요. 콩콩이입니다. 향긋한 쑥갓은 어묵국이나 해물탕, 전 등에 곁들이면 좋아서 자주 사용하진 않지만 없으면 서운한 식재료인데요. 국물요리 등에 쓰고 나면 항상 쑥갓이 애매하게 남더라고요. 그럴 때 어김없이 저는 두부와 함께 쑥갓 두부무침을 하는데요. 두부무침으로 어울리는 재료가 참 많은데, 톳 두부무침이나 브로콜리 두부무침 등 여러 가지가 있지요. 부드러운 두부와 식감 좋은 재료가 어우러지면 영양가도 좋고 맛있는 반찬이 됩니다. 저탄고지식단을 챙기시려는 분들이나 다이어트 식단으로도 좋은 반찬이에요! 향긋한 쑥갓나물로 두부무침해보세요. 아주 쉽게 할 수 있답니다. 쑥갓 효능 1. 알러지반응억제효과 쑥갓은 천연 항히스타민제로 알려져 있어 면역력 강화와 알레르기 완화에 매우 효과적.. 밥순이 홈쿡 2022. 3. 22. 더보기 ›› 다이어트에 좋은 오징어로 오징어 간장 볶음 맛있게 만드는 법 황금레시피 오징어 간장 볶음 안녕하세요. 콩콩이입니다. 쫄깃쫄깃한 오징어 요리가 먹고 싶은 날 오징어 숙회, 오징어볶음, 오징어 덮밥 등 고민을 하게 되는데요. 어린이 오징어볶음이나 맵지 않게 먹고 싶은 날 꼭 하게 되는 요리가 오징어 간장 볶음입니다. 간장 오징어볶음은 단짠 거리는 국물에 밥 비벼먹으면서 이것저것 골라먹는 재미가 쏠쏠한데요. 아직 매운걸 잘 못 먹거나 매운 음식을 기피해야 하는 분들은 간장 오징어볶음으로 건강과 맛을 한 번에 잡을 수 있겠습니다. 오징어 효능 및 칼로리 1. 체중감량 오징어는 단백질 함량이 높고 여러 가지 효능이 있어 오징어 다이어트 요리도 많습니다. 오징어에 포함된 타우린은 콜레스테롤 형성을 막아주고, 지방조직을 조절하여 비만을 예방합니다. 오징어 칼로리는 100g당 87kcal.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 25. 더보기 ›› 어묵꼬치탕 만들기-어묵탕 맛잇게 끓이는 법 어묵 꼬치탕 안녕하세요. 콩콩이입니다. 어제오늘은 미세먼지가 너무 안 좋아서 몸이 너무 안 좋더니 내일부터는 다시 걷힌다고 해요. 그 말은 즉슨 차가운 공기가 먼지들을 밀어낸다는 말이니 추워지고 눈이 온다고 하네요. 쌀쌀한 겨울에는 뜨끈한 국물요리가 항상 맛있는데, 최근에 어묵 꼬치탕에 푹 빠졌어요. 학창 시절에 호떡이나 떡볶이 먹을 때 항상 그 진한 어묵탕 국물 서비스로 먹던 기억이 나는데요~ 퉁퉁 불어 부드러워진 어묵을 간장에 푹 찍어 먹으면 정말 맛있었어요. 요즘은 그런 포장마차가 많이 없기도 하고, 그런 분위기와 맛을 느껴본 기억이 까마득합니다. 그래서 남은 꼬치가 있어서 어릴 때를 추억하면서 꼬치 어묵탕을 끓여 간장소스까지 만들었더니 너무 맛있더라고요. 평소에 어묵탕은 그냥 어묵국으로만 먹어서 .. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 11. 더보기 ›› 시금치 달걀볶음 시금치 계란볶음 시금치 계란 볶음 안녕하세요. 콩콩이입니다. 시금치는 보통 데쳐서 나물로 많이 해 먹는데요. 이번에 일반 시금치보다 좀 더 달달하고 아삭한 포항초를 구입하게 되었습니다. 그래서 최대한 그 맛을 살려보고자 시금치 달걀 볶음을 했어요. 시금치 계란 요리가 생각보다 참 맛있고 다양한 게 많죠. 시금치 프리타타를 할지, 시금치 달걀찜을 할지 고민했지만, 월요병 전야제에 시달리는 직장인이라 초간단 요리인 시금치 계란 볶음으로 결정했습니다. 밥까지 볶아 시금치 계란볶음밥으로 설거지까지 줄일까 했지만 참았습니다. 출근 전 일요일 저녁은 해가 바뀌어도 괴롭네요 ㅎㅎㅎ 시금치와 계란 궁합이 참 좋다고 해요. 예전에 계란이랑 시금치를 볶는다고? 시금치 계란말이? 이러면서 놀랐던 기억이 있는데요. 아무래도 시금치에 대한 선.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 3. 더보기 ›› 굴 떡국 맛있게 끓이는 법 굴 떡국 황금 레시피 안녕하세요. 콩콩이입니다. 연말인데 회사는 엄청나게 바빠서 올해 마지막 날인 오늘도 근로소득자로서 의무를 다 하느라 그냥 평소의 금요일 기분으로 새해를 맞이할 준비를 하고 있는데요. 주말이면 늦잠 자고 햇살 보면서 브런치 먹는 게 가장 큰 행복 중 하나인 직장인이라 1/1이고 뭐고 토요일 늦잠 잘 생각에 미리 떡국을 먹었어요. 바로 오늘^^ 불금을 맞이해 치킨 시켜먹고 미리 떡국까지 끓여먹고 배 두드리고 있으니 이제야 연말이구나 싶어요. 요번에 굴 선물이 들어와 소분해 둔 굴이 상당해서 굴 떡국을 끓였는데요. 앞서 포스팅한 소고기 떡국과는 다르게 아주 맑고 깨끗한 게 매력인 굴 떡국인 것 같습니다. 사실 소고기 떡국보다는 훨~씬 간단하고, 뭐 할 게 딱히 없는 것 같아요. 육수와 굴.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 1. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 4 5 다음
