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백종원 오징어볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 물안생기게 하는 방법 오징어볶음 맛있게 만드는 법 안녕하세요. 콩콩이입니다. 오징어는 항상 넉넉하게 사서 냉동고에 채워두는 편인데요. 반찬거리 없을 때 만만하게 꺼내 먹을 수 있는 재료 중 하나예요. 오징어 무국이나 숙회만 해도 아주 간단하게 요리할 수 있어 아주 사랑받는 재료인데요. 매콤 칼칼하게 고추장 오징어볶음 또한 매우 사랑받는 메뉴이죠! 저번 포스팅에는 오징어볶음 간장으로 단짠단짠 하게 먹었다면, 이번엔 불맛 나는 오징어 고추장 볶음!! 다이어트에 좋은 오징어로 오징어 간장 볶음 맛있게 만드는 법 황금레시피 오징어 간장 볶음 안녕하세요. 콩콩이입니다. 쫄깃쫄깃한 오징어 요리가 먹고 싶은 날 오징어 숙회, 오징어볶음, 오징어 덮밥 등 고민을 하게 되는데요. 어린이 오징어볶음이나 맵지 mylife4521.tistory... 밥순이 홈쿡 2022. 2. 28.
백종원 돼지고기 간장불고기 황금레시피 불맛나게 ! 앞다리살 제육볶음 간장 돼지고기 불고기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 아이들이 있는 집이면 간장 불고기는 단골 메뉴인데요. 불맛 살짝 내서 으른들 맛으로 먹어도 정말 맛있죠! 가끔 연탄 바싹불고기처럼 먹고 싶은 날이 있는데 그럴 때마다 하는 레시피가 있습니다. 마침 백종원 돼지고기 간장불고기 레시피가 바싹불고기 형태인데 저는 거기에서 집에서 자주 쓰지 않는 양념을 제외하고 만들지만 충분히 맛있답니다. 집에 있는 양념 만으로도 외식하는 바싹불고기처럼 저렴하고 간단하게 만들 수 있어요. 술안주 메뉴로도 제격이고, 저는 매콤한 비빔면에 곁들여 먹었답니다 >_< 집에서도 단짠단짠 간장 불고기 불맛 내는 방법까지 포스팅 시작하겠습니다! 재료 (2인기준) 돼지고기 앞다리살 불고기용 500g, 깻잎 7장, 통깨 약간 돼지고기 간장 불고기.. 밥순이 홈쿡 2022. 2. 26.
초간단 참치버섯전 만드는 방법 간단한 반찬만들기 참치계란요리 참치 팽이버섯전 안녕하세요. 콩콩이입니다. 냉장고에 반찬 재료들이 있어도 아무리 쉬운 반찬이라도 만사 다 귀찮을 때가 있어요. 그럴 때 저는 냉장고 남은 자투리 채소나 버섯들을 꺼내 참치를 넣고 전을 만들어 먹는데요. 참치 버섯 채소 자투리 전이라고 할 수 있습니다. ㅎㅎㅎ 버섯과 채소만 넣어도 맛있는데 참치의 고소함이 부족한 맛을 채워준답니다. 볼에 모든 재료 때려 넣고 프라이팬에 부쳐주면 되니까 밥 대용으로도 좋고, 김치만 꺼내먹어도 최고예요. 착하고 순한 재료들만 들어가니 버섯이나 야채 편식하는 어린이 반찬이나 간단한 아침메뉴로도 최고라고 생각합니다. 참치와 팽이버섯만으로도 충분하니 가성비 좋은 재료로 꼭 한번 만들어보세요. 재료 (밥숟가락 계량) 참치 1캔, 팽이버섯 1/2 봉지, 깻잎 6장, 계.. 밥순이 홈쿡 2022. 2. 25.
묵은지 김치 닭볶음탕 황금레시피 닭육수와 김치의 만남! 맛있게 만드는 법 김치 닭도리탕 만들기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 오래전에 회사 구내식당에서 묵은지 닭볶음탕을 처음 먹고 너무 맛있어서 집에서 여러 번 만들어 먹었던 기억이 있는데요. 별다른 것 없이 김치찜처럼 푹~ 끓여주면 닭 육수와 잘 익은 묵은지만으로도 충분히 진하고 맛있답니다. 고춧가루와 간장 양념이 벤 닭볶음과는 다른 깊은 맛이 나더라고요. 돼지고기 김치찜과는 다른 깔끔하고 깊은 닭 육수와의 조화를 느낄 수 있습니다. 묵은지와 닭고기에 멸치육수만 넣고 해도 충분히 맛있는데 약간의 닭볶음탕 양념장을 추가하면 외식하는 김치찜처럼 아주 감칠맛 나게 할 수 있어요. 묵은지가 없다면 김치를 전자레인지에 한번 돌리면 묵은지처럼 요리할 수 있으니 김치 닭볶음탕 꼭 한번 해보세요! 재료 닭볶음용 닭 1kg, 묵은지 1/4쪽, .. 밥순이 홈쿡 2022. 2. 24.
콩나물 요리 콩나물 잡채 황금레시피 맛있게 하는법 콩나물 잡채 만들기 안녕하세요. 콩콩이입니다. 냉장고에 항상 구비해두는 재료 중 하나가 콩나물인데요. 콩나물 요리 종류로 콩나물 무침이나 볶음, 고기나 국에 곁들이는 방식으로 정말 다양하게 사용하는 재료죠. 콩나물 무침을 풍성하게 만드는 게 콩나물 잡채가 아닌가 싶어요. 오늘은 콩나물이 주인공이듯 아닌 듯 콩나물 잡채 간단하게 만드는 법을 포스팅하겠습니다. 재료를 썰고 볶는 과정 때문에 잡채라고 하면 막연하게 복잡하다는 인식이 있는데요. 콩나물을 이용해 그런과정을 좀 더 줄일 수 있어요. 물론 부가적으로 넣는 재료에 따라 다르지만! 콩나물과 당면만 이용해서도 할 수 있으니 기호에 따라 추가적인 재료는 선택하세요 :) 약간의 방법에 따라 콩나물 잡채 무침으로 새콤달콤하게 할 수도 있고, 매콤 콩나물잡채도 .. 밥순이 홈쿡 2022. 2. 23.
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