본문 바로가기
반응형

닭요리5

참나물을 고명으로 한 닭갈비 양념 황금레시피 닭다리살요리 냉장고털이요리 닭갈비 양념 황금 레시피 만드는 법 간단 레시피 안녕하세요. 콩콩이입니다. 냉장고 털이 주간이라서 냉장고 냉동실을 뒤적뒤적하다 냉동해둔 닭다리살을 찾았습니다. 닭다리살 구이로 스테이크를 할지, 카레를 할지 고민하다 다행히 양배추가 있어서 닭다리살 닭갈비를 만들었어요. 닭갈비는 기본양념 베이스만 만들면 사실 볶기만 하면 되는 요리입니다. 먹고 싶은 떡볶이 떡이나 라면사리 등을 넣어 골라먹는 재미가 있어 다시 생각해도 군침도는 메뉴예요. 저는 냉장고 털 이용이라 야채가 풍부하지 않았지만, 참나물이 좀 남아있어서 고수 올리듯이 고명으로 얹어 함께 먹었는데 그 맛도 궁합이 아주 좋더라고요. 참나물이 고기와 먹기 참 좋은 나물인 것 같아요. 닭갈비 양념 간단 황금 레시피 시작하겠습니다. 재료 닭다리살 600g, .. 밥순이 홈쿡 2022. 10. 27.
백종원 닭볶음탕(도리탕) 황금레시피 실패없이 맛있게 만드는법 백종원 닭볶음탕 닭 한 마리 황금 레시피 안녕하세요. 콩콩이입니다. 벌써~ 곧 말복이 다가오더군요. 특정한 날을 제외하고도 자주 먹고 찾게 되는 음식 중 하나가 닭볶음탕인데요. 요즘처럼 외식물가도 천정부지로 오를 때 닭한두마리 구입해서 감자와 함께 닭볶음탕 양념장으로 푹~ 끓이면 가성비도 맛도 좋은 멋진 요리가 됩니다. 집에서 닭볶음탕 만들 때 가장 아쉬운건 닭고기에 양념 간이 잘 안 베이는 건데요. 닭고기도 슴슴하지 않고 맛있고 부드럽게 하는 아주 간단한 팁이 있으니 요즘 제철인 감자와 함께 실패 없는 닭볶음탕 황금 레시피로 만들어보세요. 감자 외에도 단호박이나 고구마를 넣어도 달달하고 부드럽게 아주 맛있고요. 당연히 떡사리나 당면 사리 준비해서 함께 하거나, 남은 양념국물로 k-볶음밥 만들어먹고~ 버.. 밥순이 홈쿡 2022. 8. 5.
치즈 닭갈비 만드는법 양념 황금레시피 닭다리살요리 닭갈비 만드는 법 안녕하세요. 콩콩이입니다. 치즈 사리, 라면사리 등을 듬뿍 추가한 닭갈비 정말 맛있죠! 닭다리살 사뒀다가 필요할 때 해동하여 자주 해 먹곤 하는데요. 복잡할 것 같지만 닭갈비 양념장만 잘 만들면 정말 간단합니다. 닭볶음탕과는 또 다른 맛이죠! 닭갈비 만드는 부위는 닭다리살, 안심살, 닭가슴살 모두 상관 없습니다. 보통 부드럽게 닭다리살이나 안심살을 많이 사용합니다. 닭다리살의 꽃은 바로 사리인데요. 떡볶이 떡, 고구마, 감자, 면사리 등을 기호에 맞게 추가하여 가족식사 및 캠핑음식 등으로도 골라먹는 재미를 즐겨보세요! 재료 닭다리살 350g, 양배추 1/4통, 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 1/2개, 깻잎 약간, 떡국떡(떡볶이 떡), 고구마 1개, 모차렐라 치즈, 닭갈비 양념장 : .. 밥순이 홈쿡 2022. 4. 6.
닭다리살 요리 닭다리살 스테이크 안녕하세요. 콩콩이입니다. 다이어트나 건강식단으로 육류 섭취 시에 보통 닭가슴살 요리를 하게 되는데요. 지방 함유는 적고 단백질이 풍부해서 좋지만 자주 먹기에는 아주 맛있게 먹기는 좀 힘든 부분이 있습니다. 제가 한참 건강상 이유로 돼지고기와 소고기를 못 먹던 때가 있었는데 그때 닭요리를 참 많이 할 수밖에 없었는데요. 닭가슴살만으로는 요리와 맛에 한계가 있더라구요. 그때 자주 했던 게 닭다리 요리였어요. 그땐 에어프라이어나 오븐이 막 보편화되기 시작할 때라 닭다리 사서 에어프라이어에 소금 후추만 톡톡 뿌려서 아주 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 아이 간식이나 치킨이 부담스러울 때 먹기에도 참 좋더라고요. 얼마 전에 마켓 컬리에서 적립금 소진 문자를 받고, 적립금이 생각보다 많길래 아까워.. 밥순이 홈쿡 2022. 1. 2.
백종원 닭볶음탕 황금레시피 닭볶음탕 맛있게 만드는 법 안녕하세요. 콩콩이입니다. 직장인의 평일 휴가는 할 일이 너무나 많아요. 정기적으로 가는 병원부터 집안일, 은행업무 등등 하루가 정말 빨리 지나가는 것 같아요. 갑자기 쌀쌀해져서 얼른 일 보고 집 와서는 뭘 해 먹을까 고민을 하다가 닭볶음탕이 너무 먹고 싶은 거예요. 개인적으로 백숙은 안좋아하는데 닭볶음탕은 참 좋아하거든요. 닭요리는 보통 닭가슴살 스테이크나, 닭다리살 스테이크, 묵은지 닭볶음탕 그 외 에어프라이어 요리가 간단해서 자주 하게 되는데요. 닭볶음탕은 그에 비해 복잡한 느낌이 들어 잘 안하게 되지만 그 무엇보다 가장 간단한 요리 중 하나입니다. 개인적으로 닭고기 냄새에도 예민해서 저는 치킨도 조금만 냄새나도 안 먹거든요. 사실 이질감 들지 모르겠지만 그런 이유로 치킨.. 밥순이 홈쿡 2021. 11. 11.
반응형

티스토리툴바