차태현 만두 굽기 어쩌다사장 2 군만두 맛있게 굽는 방법 에어프라이어 없이 만두굽기

겉바속촉 차태현 군만두 굽기

안녕하세요. 콩콩이입니다.
냉동실에 한 봉지씩 쟁여두게 되는 것 중 하나가 만두입니다.
라면이나 김치찌개 등 전골에도 넣어 먹고, 찐만두나 군만두 등 간식으로도 제격이죠.

바삭한 군만두가 유난히 먹고 싶은데 먹고 나면 항상 입천장이 까지기 일쑤라 조심스럽게 되더라고요.
군만두 에어프라이어나 오븐으로 굽기도 정말 간편하고 좋은데 가장 맛있는 건 그래도 프라이팬에 기름 둘러 굽는 게 제일 맛있는 것 같아요.
예전에 방영했던 어쩌다사장2에서 차태현 씨가 했던 만두 굽는 법이 갑자기 떠올라 해 봤답니다.
최소한 입천장은 보호할 수 있을 것 같았고, 그 식감이 궁금했기 때문이죠!

정말 신세계네요~ 아주 맛있고 육즙이 그대로 살아있는 겉바속촉 차태현 군만두 굽기 시작하겠습니다.

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재료

냉동만두, 기름, 물 50ml,

요리하기

요즘 즐겨먹는 비비고 진한고기만두입니다.
만두피가 얇고 고기와 속이 가득 들어있어서
정말 맛있더라고요.
특유의 만두 고기냄새도 없어서 즐겨먹습니다.

예열한 프라이팬에 기름을 넉넉하게 둘러줍니다.

냉동만두를 올려줍니다.

1분 정도 구운 후 물 50ml를 넣어주세요.

튈 수 있으니 프라이팬 뚜껑 등으로 막아주세요.

약불로 줄여 5~7분 정도 구워줍니다.

오~ 뒤집어 보니 아주 노릇한 게 맛있어 보이네요!

군만두는 전체적으로 노릇한 것만 익숙하다보니 어색한 비주얼이지만 다 익은 것 같으니 플레이팅 해봅니다.
과연 만두 윗부분은 찐만두 같은데 군만두맛을 느낄 수 있을까요?

뒷모습은 이렇게 노릇합니다. 아주 먹음직스럽죠?

절반으로 잘라보았어요.
아주 촉촉하게 잘 익은 만두 모습입니다.
한입 먹어봤는데 와~ 정말 맛있어요.
바삭한 첫 식감과 함께 촉촉한 육즙이 팡 터집니다.
찐만두 맛이지만 바삭함도 유지하고 있는 군만두와 찐만두의 경계선에 있는 어쩌다사장2 차태현 만두 굽기입니다.
한쪽면만 바삭노릇하고, 다른 부분은 촉촉하고 부드러워서 입천장 까질 일은 없겠어요. 맛있는 식사 하세요 :)

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